角豆膠

其他中文名稱(chēng)：洋槐豆膠；槐豆膠；槐豆樹(shù)脂；半乳甘露聚糖多糖

英文名稱(chēng)： Locust bean gum

其他英文名稱(chēng)： Galactomannan polysaccharide；Manno-galactan (main component)

產(chǎn)品規(guī)格： CP

包　　裝： 25克/100克/500克

CAS號(hào)：9000-40-2

相對(duì)分子質(zhì)量：310000

級(jí)別：CP

多糖：≥75.0%

熱粘度(1％水溶液，25℃)：2700±200厘泊

蛋白質(zhì)：≤7％

PH值(1％水溶液，25℃)：6.5±1.0

干燥失重：≤14％

總灰分：≤1％

性狀：至黃綠色或灰色細(xì)粉粒。無(wú)臭無(wú)味。主要含有甘露糖及半乳搪，在水中煮沸有豆科植物味。有吸濕性。在冷水中溶脹,加熱后粘度增加。不溶于有機(jī)溶劑

用途：生化研究。紡織用上漿劑和整理劑。食品和化妝品用穩(wěn)定劑、增厚劑和粘合劑

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